一起體驗生藥栽培現場（下）——紫蘇采收篇
為慶祝創立125周年，繼山椒采收體驗活動之后，日本津村又發起了以“漢方制劑的品質從田間開始 & 以人為本的津村”為主題的北海道紫蘇采收體驗活動。這次參加體驗活動的是總經理室李慧，下面不妨透過她的文字，一起感受她的這趟體驗之旅吧！
關于紫蘇，你知道多少？
說到紫蘇，韓國料理蘇子葉卷肉，廣東名菜紫蘇田螺，湖南名菜紫蘇魚中都可以見到紫蘇的影子�？赡艽蠖鄶等瞬恢雷咸K的藥用價值，它全身是寶，蘇葉和蘇�？梢杂糜诜乐物L寒、安胎等，蘇子做成的紫蘇油可以治療心腦血管方面的疾病。在津村，紫蘇是專門培育的品種，作為中藥材之一在北海道廣泛種植。紫蘇不同采收期揮發油含量的測定結果表明，紫蘇揮發油從5—9月含量逐漸增高，10月又開始下降，最高含量時期是9月，但一般9月底，紫蘇就會開花結籽。根據津村的品質標準，一旦紫蘇尖端有開花苞，或者已開花的紫蘇則不能采收。因此，9月初是較適宜的采收期（特指紫蘇葉采收）。
活動前夕：驚心動魄的一夜
我非常有幸作為本次活動的體驗者，前往北海道的瀧川農場參加了紫蘇采收體驗活動。然而，在活動前夕，發生了一段出乎意料也令我記憶深刻的小插曲——突如其來的6.9級地震。地震于凌晨3點左右在北海道發生，當時我正處在睡夢之中，以為是超強臺風“飛燕”繼續發威，整張床在前后劇烈晃動，桌上的物品也都跌落到地毯上。事務局的石川隊長和濱岡先生馬上趕到每個隊員房間，緊急疏散我們到酒店大堂以及酒店外門口的安全場所等候指令。由于地震的同時會停水停電，事務局的清野女士也馬上到便利店買來了飲料和食品。日本同事們的鎮定自若和訓練有素，使得初次遇到地震的我獲得滿滿的安心感和安全感。萬幸，我們都毫發無損，且本次瀧川農場不在地震中心，去往農場的道路可以通行，同時也因事務局備足的干糧及飲料，使得原以為會中止的采收體驗活動得以繼續順利進行。
叮~您的體驗之門已開啟~~
NO.1 參觀紫蘇干燥車間
6號下午，體驗小組成員到瀧川農場紫蘇干燥車間進行參觀。以下是我在活動中學習到的小tips。
Tips1：采收下來的紫蘇首先需要攤在特定的網面上通風，挑出蟲子、粗梗、異物等，接下來經過一天的自然干燥后，再經過機器烘干便可包裝出貨。
Tips2：干燥的過程中，需人工進行翻動，但也不能翻動太頻繁，不然會導致紫蘇葉粉碎
NO.2 紫蘇采收體驗
7 日早上，我們領取收割所需要的膠靴、剪刀和手套等工具后，便前往生藥的栽培現場。一下車便能聞到空氣中彌漫著紫蘇特有的濃郁幽香，同時映入眼簾的是整齊一致的紫蘇田地及3臺紫蘇采收機。
由于日本的老齡化趨勢、北海道地廣人稀且從事農業人口較少，農業現代化程度很高。在開始采收操作前，農場同事特意向我們演示說明操作要點及注意事項。
紫蘇可以多次割茬，為保證每次機械操作收割的紫蘇符合要求，工作人員會預先調整收割刀片的高度。我和上藥津村體驗者徐侃一組，在操作紫蘇收割機時，一人操作一人在旁輔助，收割完一行后，便將整個機器抬起調頭換行操作，基本上收割一個來回十分鐘左右就大汗淋漓。收割好的紫蘇全部經由機器自動裝入一個一米長的白色棉布袋內，特別沉，約摸有20-30斤左右，這全靠臂力抬到小卡車上，運往干燥車間處理。
NO.3 當歸種子采收體驗
稍事休息我們便前往當歸種植田地，開始了當歸種子的采收。種子采收的過程需要人工挑選成熟的種子并剪下采集到袋中。這看似簡單，但實際操作起來非常辛苦，因為有的種子高度比較低，必須彎腰才能采收，在不斷地彎腰起身中不到一個小時我們就感覺腰酸背疼。半天時間下來，農場的同事摘取了一袋種子，而我和徐侃半袋都沒裝滿，可見他們的彎腰頻度和勞動強度都遠超我們。
你以為這就結束了？
不不不
慧姐還有話要說呢
這次活動中，瀧川農場的同事們全程陪同并及時為我們講解，讓我有機會深入了解生藥知識，親自參與的勞動體驗不僅讓我真切地感受到了農產者們的艱辛不易，他們日復一日重復單一的工作，更讓人心生感動，也使我更加直觀地體會到生藥從種植到收獲的不易。這次活動也是一座溝通和交流的橋梁，通過到栽培現場體驗以及與農產者溝通交流，我切實體會到津村人對品質的執著追求，也正是對品質精益求精、追求極致并執著堅守成就了津村的125周年及往后的135周年、145周年、155周年……
最后，我還要感謝瀧川農場同事的全程陪伴以及事務局同事的貼心安排！
關于紫蘇，你知道多少？
說到紫蘇，韓國料理蘇子葉卷肉，廣東名菜紫蘇田螺，湖南名菜紫蘇魚中都可以見到紫蘇的影子�？赡艽蠖鄶等瞬恢雷咸K的藥用價值，它全身是寶，蘇葉和蘇�？梢杂糜诜乐物L寒、安胎等，蘇子做成的紫蘇油可以治療心腦血管方面的疾病。在津村，紫蘇是專門培育的品種，作為中藥材之一在北海道廣泛種植。紫蘇不同采收期揮發油含量的測定結果表明，紫蘇揮發油從5—9月含量逐漸增高，10月又開始下降，最高含量時期是9月，但一般9月底，紫蘇就會開花結籽。根據津村的品質標準，一旦紫蘇尖端有開花苞，或者已開花的紫蘇則不能采收。因此，9月初是較適宜的采收期（特指紫蘇葉采收）。
活動前夕：驚心動魄的一夜
我非常有幸作為本次活動的體驗者，前往北海道的瀧川農場參加了紫蘇采收體驗活動。然而，在活動前夕，發生了一段出乎意料也令我記憶深刻的小插曲——突如其來的6.9級地震。地震于凌晨3點左右在北海道發生，當時我正處在睡夢之中，以為是超強臺風“飛燕”繼續發威，整張床在前后劇烈晃動，桌上的物品也都跌落到地毯上。事務局的石川隊長和濱岡先生馬上趕到每個隊員房間，緊急疏散我們到酒店大堂以及酒店外門口的安全場所等候指令。由于地震的同時會停水停電，事務局的清野女士也馬上到便利店買來了飲料和食品。日本同事們的鎮定自若和訓練有素，使得初次遇到地震的我獲得滿滿的安心感和安全感。萬幸，我們都毫發無損，且本次瀧川農場不在地震中心，去往農場的道路可以通行，同時也因事務局備足的干糧及飲料，使得原以為會中止的采收體驗活動得以繼續順利進行。
叮~您的體驗之門已開啟~~
NO.1 參觀紫蘇干燥車間
6號下午，體驗小組成員到瀧川農場紫蘇干燥車間進行參觀。以下是我在活動中學習到的小tips。
Tips1：采收下來的紫蘇首先需要攤在特定的網面上通風，挑出蟲子、粗梗、異物等，接下來經過一天的自然干燥后，再經過機器烘干便可包裝出貨。
Tips2：干燥的過程中，需人工進行翻動，但也不能翻動太頻繁，不然會導致紫蘇葉粉碎
NO.2 紫蘇采收體驗
7 日早上，我們領取收割所需要的膠靴、剪刀和手套等工具后，便前往生藥的栽培現場。一下車便能聞到空氣中彌漫著紫蘇特有的濃郁幽香，同時映入眼簾的是整齊一致的紫蘇田地及3臺紫蘇采收機。
由于日本的老齡化趨勢、北海道地廣人稀且從事農業人口較少，農業現代化程度很高。在開始采收操作前，農場同事特意向我們演示說明操作要點及注意事項。
紫蘇可以多次割茬，為保證每次機械操作收割的紫蘇符合要求，工作人員會預先調整收割刀片的高度。我和上藥津村體驗者徐侃一組，在操作紫蘇收割機時，一人操作一人在旁輔助，收割完一行后，便將整個機器抬起調頭換行操作，基本上收割一個來回十分鐘左右就大汗淋漓。收割好的紫蘇全部經由機器自動裝入一個一米長的白色棉布袋內，特別沉，約摸有20-30斤左右，這全靠臂力抬到小卡車上，運往干燥車間處理。
NO.3 當歸種子采收體驗
稍事休息我們便前往當歸種植田地，開始了當歸種子的采收。種子采收的過程需要人工挑選成熟的種子并剪下采集到袋中。這看似簡單，但實際操作起來非常辛苦，因為有的種子高度比較低，必須彎腰才能采收，在不斷地彎腰起身中不到一個小時我們就感覺腰酸背疼。半天時間下來，農場的同事摘取了一袋種子，而我和徐侃半袋都沒裝滿，可見他們的彎腰頻度和勞動強度都遠超我們。
你以為這就結束了？
不不不
慧姐還有話要說呢
這次活動中，瀧川農場的同事們全程陪同并及時為我們講解，讓我有機會深入了解生藥知識，親自參與的勞動體驗不僅讓我真切地感受到了農產者們的艱辛不易，他們日復一日重復單一的工作，更讓人心生感動，也使我更加直觀地體會到生藥從種植到收獲的不易。這次活動也是一座溝通和交流的橋梁，通過到栽培現場體驗以及與農產者溝通交流，我切實體會到津村人對品質的執著追求，也正是對品質精益求精、追求極致并執著堅守成就了津村的125周年及往后的135周年、145周年、155周年……
最后，我還要感謝瀧川農場同事的全程陪伴以及事務局同事的貼心安排！
